Uganda – Bugisu Mbale
Single Origin • Natural • Mt. Elgon
Interval de prețuri: 41,00 lei până la 167,00 lei
🌄 „Corpolență, echilibru și o aromă intensă care te învăluie de la prima înghițitură.”
Pe versanții înalți ai muntelui Elgon, la peste 2.200 m altitudine, cafeaua Bugisu prinde forță din solul vulcanic și din mâinile micilor fermieri care o cultivă.
Este o cafea profundă, cu note dulci-amărui și bogate — o îmbrățișare între ciocolată, nuci și caramel. Perfect echilibrată între intensitate și finețe, cu o textură catifelată care rămâne plăcut pe palat.
✅ Ideală pentru espresso și pentru băuturi cu lapte (cappuccino, flat white, latte), unde își păstrează dulceața și corpul cremos. La fel de apreciată de iubitorii de filtru sau ibric, care vor descoperi o ceașcă bogată, echilibrată și reconfortantă.
👨🌾 Origine & procesare
- Țară: Uganda
- Regiune: Bugisu, Mbale (versanții muntelui Elgon)
- Altitudine: 2.200–2.500 m
- Soi: Bourbon
- Procesare: Natural
- Prăjire: Omni Roast
📖 Despre regiune
Regiunea Bugisu, din estul Ugandei, este una dintre cele mai înalte și fertile zone de cafea din Africa. Solurile vulcanice bogate și climatul răcoros dau boabelor o densitate ridicată și o aromă complexă.
Micii fermieri din comunitățile din jurul Mbale-ului practică o agricultură sustenabilă, bazată pe selecția atentă a cireșelor coapte și procesarea tradițională washed — o rețetă care păstrează claritatea și rafinamentul gustului.
✨ Ce găsești în ceașcă
Praline • Unt caramelizat • Nuci • Cacao
Recomandările noastre de preparare preferate: Espressoare automate/manuale, Milk Coffee, Ibric
DOREȘTI SI ALTCEVA?
Produse similare
